Sweetie

Charakteristika

Sweetie vypadá jako grapefruit, má barvu limetky a vzniklo jako kříženec pomela a grapefruitu. Má hrubou kůži, která je na začátku sezóny tmavě zelená a postupně se mění na jasně žlutou. Plody jsou o něco větší než u grapefruitu, dužina má světlou až bílou barvu, jeho jemně hořkou chuť doplňuje sladké aroma.

Využití

Plody sweetie jsou výborné v čerstvém stavu, v ovocných salátech, nápojích a dezertech, můžou se použít i jako dochucovadlo při vaření a pečení.

PŮVOD, TIPY A ZAJÍMAVOSTI

Obsahuje železo a je významným zdrojem vitamínů B1 a C, pochází z Izraele. Výrazně snižuje cholesterol, krevní tlak a zvyšuje antioxidační aktivitu krve.